GO REDaPORC: la plataforma digital que reducirá el uso de antibióticos en las granjas de porcino españolas
INTERPORC
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Marzo 2023
GO REDaPORC: la plataforma digital que reducirá el uso de antibióticos en las granjas de porcino españolas
El GO REDaPORC, liderado por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca, INTERPORC, es una de las grandes apuestas en bioseguridad del sector porcino español. Su objetivo principal es la reducción del uso de antibióticos en las granjas porcinas españolas. Es un reto alineado con el principio ‘Una sola Salud’ de la OMS.
Plan de trabajo REDaPORC
Para lograr dicho objetivo, hemos identificado los motivos que desencadenan un mayor uso de antibióticos, diferenciando entre la bioseguridad y manejo y los relacionados con la presencia de patologías.
Con esos datos, se ha creado una herramienta digital de captura y comparación de información de los riesgos sanitarios y de nivel de consumo de antibióticos en granjas. En ella se han integrado datos de distintas fuentes: de registro de las granjas (REGA), movimientos (SITRAN) y prescripciones de antibióticos (PRESVET), gracias a la colaboración del MAPA.
En el proyecto, han participado 350 granjas. Se ha desarrollado una encuesta de bioseguridad, y se han realizado tres fases de encuestas en todas las granjas, que se han introducido en la aplicación
¿Cómo funciona esta plataforma?
La plataforma, ya en funcionamiento, permite a cada empresa registrar sus propios datos de manejo, producción, bioseguridad y enfermedades detectadas. A continuación, recibe un informe de consumo de antibióticos y una comparativa con los datos medios del sector.
Como resultado, las empresas del sector tendrán una información valiosísima con la que detectar sus puntos críticos y sus riesgos de bioseguridad, reducir el uso de antibióticos y el coste de los tratamientos, prevenir la generación de bacterias resistentes y contribuir a la mejora del medio ambiente.
¿Qué otras acciones ha realizado REDaPORC?
Hemos realizado diversas acciones de concienciación y formación en materia de reducción de antibióticos, como una página web del proyecto (www.redaporc.es) o una guía para el uso responsable de antibióticos en el sector porcino.
Se han elaborado 3 webinarios del seguimiento del proyecto, uno dedicado a mujeres y jóvenes, y varios videos informativos.
Además, gracias a la colaboración de los miembros del G.O., hemos realizado presentaciones en eventos (Va de Agro, Alimentaria, congreso de ANAPORC...). También se realizaron jornadas de formación para veterinarios en colaboración con el Consejo General de Colegios Veterinarios de España, y se ha creado un curso autogestionado para profesionales del sector. Hemos repartido más de 2.000 dípticos y pósteres entre empresas, instituciones y colegios veterinarios de España.
Ha sido una actividad muy intensa que ha culminado con el premio PRAN-INTERPORC, que reconoce a las empresas que más hayan reducido su consumo de antibióticos.
Sobre G.O. REDaPORC
REDaPORC tiene un presupuesto total de 385.549,82 euros, sufragados íntegramente en la Convocatoria 2020 de grupos operativos de la Asociación Europea para la Innovación. Está financiado en un 80% por la Unión Europea, a través del Fondo FEADER. La DGDRIFA, como autoridad de gestión, se encarga de la aplicación de la ayuda FEADER y de la financiación de la ayuda nacional correspondiente.
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